Alumni-Visit | Café-Konditorei Hagmann

Wir freuen uns sehr, unseren Alumnus Mag. Thomas Hagmann, MAS, MSc, Geschäftsführer der Café-Konditorei Hagmann, in seinem Unternehmen besuchen zu dürfen – und dabei einen exklusiven Blick hinter die Kulissen zu erhalten.

Im stimmungsvollen Ambiente des Cafés, das auf über 180 Jahre Tradition zurückblickt, werden uns die Türen zu einer Welt voller Schokolade, feiner Aromen und handwerklicher Kunst geöffnet. 

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Hagmann

PROGRAMM

Wann: Freitag, 14. November 2025
Start: 15 Uhr
Wo: Café-Konditorei Hagmann, Untere Landstraße 8, 3500 Krems/Donau

Ablauf: 
15:00 Uhr: Begrüßung und Einführung durch unseren Alumnus Thomas Hagmann

• Vorstellung der Café-Konditorei Hagmann und ihrer über 180-jährigen Geschichte

• Einblick in die Schokoladenwelt. Herkunft und Verarbeitung der Kakaobohne. Bedeutung der Fermentation und RöstungWas macht unsere Schokolade besonders?Vorstellung ausgewählter hauseigener Sorten und Praline
   
• Live-Demonstration & Verkostung 
  Einblick in die Herstellung von Pralinen oder Schokoladentafeln
  Verkostung verschiedener Schokoladensorten 
  Erklärung der Aromen und Unterschiede
   
• Fragen & Austausch & Gelegenheit für persönliche Fragen

-> Exklusiv für Alumni-Club Mitglieder! 

Zwecks besserer Planbarkeit ersuchen wir Sie um verbindliche Anmeldungen. Achtung: Begrenzte Teilnehmer_innen-Anzahl 

-> Mehr über die Café-Konditorei Hagmann

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