Ernährung und Sport

Im Rahmen des Lehrganges "Ernährung und Sport, MSc" werden den Studierenden die theoretischen Grundlagen und die praktische Umsetzung von sport- und ernährungsrelevanten Fachfragen vermittelt.

Verbindung von Theorie und Praxis

Absolventinnen und Absolventen erwerben Kenntnisse, Erfahrungen und Fertigkeiten über

• die kritische Interpretation von Untersuchungsergebnissen und Ableitung von Schlussfolgerungen, leistungs- und funktionsdiagnostische Ergebnisse,
• den Einfluss von Bewegung, Training, Sport und Ernährung auf den Menschen verschiedener Altersstufen,
• das Erstellen von Trainings- und Ernährungsplänen nach den aktuellen Richtlinien für eine gezielte Prävention bei Sporttreibenden,
• das Erkennen von Nährstoffdefiziten, im Speziellen bei sportausübenden Personen und Erarbeitung entsprechender Empfehlungen,
• die Zusammenhänge von Ernährung, Bewegungsmangel und Krankheiten sowie Unterstützung bei der Umsetzung nationaler und individueller Gesundheitsziele,
• das Erkennen von Risikogruppen/-personen und Entwicklung von Präventionsmaßnahmen aus dem Bereich Sport und Ernährung,
• eine sportartspezifische Ernährungsberatung, Leistungsdiagnostik, Prävention von Erkrankungen.