Master of Science (Klinische Ernährungsmedizin)
Im Rahmen des Lehrgangs "Klinische Ernährungsmedizin, MSc" werden den Studierenden die theoretischen Grundlagen und die praktische Umsetzung aller ernährungsrelevanten Fachfragen in der Praxis vermittelt.
Pflichtmodule
Klinische Ernährungsmedizin, MSc
Unterrichtsprogramm des Lehrganges "Klinische Ernährungsmedizin - Master of Science"
Anatomie und Physiologie
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
4
Biochemie
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
4
Lebensmittelchemie und -technolgie, Warenkunde
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
3
Qualitätssicherung
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Lebensmittelrecht und -sicherheit
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Allgemeine Ernährungslehre
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Berechnung des Nährstoffbedarfs
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Ernährung bei Säuglingen, Kindern und Jugendlichen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Ernährung in der Schwangerschaft, Stillzeit und Klimakterium
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Ernährung in der Geriatrie
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Ernährung und Sport
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Gewichtsmanagement
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Mikronährstoffe und Arzneimittel und deren Interaktionen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
5
Heimische Heilpflanzen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Mykotherapie
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Phytotherapie
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Praktikum Phytomedizin
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Immunsystem: Regulation und Modulation
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Darmgesundheit
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Ernährung bei Allergien und Nahrungsmittelintoleranzen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
3
Ernährung bei gastrointestinalen Erkrankungen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
3
Ernährung bei nephrologischen Erkrankungen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1,5
Ernährung in der Onkologie
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1,5
Ernährung in der Akut- und Intensivmedizin - Künstliche Ernährung
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
0,5
Ernährung bei Erkrankungen des Stütz- und Bewegungsapparates
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1,5
Ernährung und Zahngesundheit
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Ernährung bei neurologischen Erkrankungen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1,5
Ernährung bei angeborenen Stoffwechselstörungen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Ernährung bei kardiovaskulären Erkrankungen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
3,5
Psychogene Essstörungen und Ernährung bei psychosomatischen Erkrankungen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
4
Ernährungsmedizinische Interpretation von Laborparametern
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Alternative Kostformen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Ernährung in der TCM
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Lebensstil und Esskulturen
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Beratungspsychologie, Motivationstraining
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
4
Computergestützte Ernährungsberatung
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Präsentation und Moderation
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
3
Kommunikation
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
3
Öffentlichkeitsarbeit
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Recht
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Wissenschaftliches Arbeiten
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
3
Biostatistik
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
2
Untersuchungsdesign
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
3
Projektarbeit
ECTS-Punkte
8
Seminar zur Master-Thesis
Lernformat
Präsenzlehre (Dual-/Hybridmodus)
ECTS-Punkte
1
Master-Thesis
ECTS-Punkte
20
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